深層水もめん豆腐

発売以来のロングセラー、タナカショクの代名詞的お豆腐です。

販売開始から変わらぬ味で愛され続けて13年。タナカショクの看板商品です。
深層水のミネラルや塩分が引き出したとうふ本来の風味・甘味が生きています。また、海水深層水は水の分が大変細かく、豆腐のタンパク質と決めの細かい細胞で組織される為、普通のとうふのように水が出ません。このため、火を通してもスになりにくいので煮込み料理などでもおいしさを失いません。