大きな厚揚げ

もめん豆腐の厚揚げです。
もめんのため、すこし固めでしっかりとした味。味が染み込みやすいため、おでんや煮物などに最適です。
弊社の豆腐は製造全工程にてイオン水を使用し、水からこだわった豆腐を作っています。
海洋深層水を使用しているため、ミネラルが豊富で豆腐本来の風味や甘みがあります。
また、豆腐のたんぱく質とキメの細かい細胞で組織されるため、保水性が良くなり、煮込み料理にも最適です。