2018年12月13日「高知県防災関連製品」に豆腐ジャーキーが認定されました。

【高知県防災関連製品ポータルサイト】
http://kochi-bosai.com/

「豆腐ジャーキー 百三珍」は、国産大豆と室戸海洋深層水を使用したミネラル分豊富な豆腐を使用し、保存料を使用せず保存性を高めるため下処理を行ないじっくりと燻製をかける事により常温で長期保管が可能となった商品です。（アルミ真空パッケージで常温3年間）
エネルギー補給が可能な防災食品が多い中、高タンパク質保有食品として豆腐ジャーキーはいかがでしょうか？

そのままお召し上がりいただけるよう醤油ベースの味付。一口サイズにカットしており、食べやすい形状となっております。

「食」は人にとってとても大切なモノです。災害時でも、おいしいものを食べるだけで、お腹も心も満たされます。
タナカショクの豆腐職人が作った「豆腐ジャーキー」は、国内外の展示会等で賞をいただく等、大変注目をいただいている商品です。
備蓄品でも「おいしく食べられるモノ」をお探しの方。合成保存料や化学調味料を使用していない「安心して食べられるモノ」をお探しの方。

タナカショクの豆腐ジャーキーをよろしくお願い致します。