タナカショク
  • tel:088-845-2451
新着情報
新着情報
お知らせ一覧
高知県版HACCP 第3ステージを取得しました。

2020.06.19

お知らせ

高知県版HACCP 第3ステージを取得しました。

  高知県版HACCP認定 第3ステージを取得しました 安全・安心な商品をお届けするため、食品安全に関するとりくみとして高知県版HACCP認定を取得しました。   高知県版HACCP認定とは 「高知県食品総合衛生管理認証制度」はHACCPの手法を取り入れて高知県独自の衛生管理基準に適合する食品関連施設を認証する制度です。 原料の受入から最終製品までの各工程ごとに微生物による汚染や異物の混入などの危害を予測し(危害分析:Hazard Analysis)、その上で特に重要な工程(重要管理点 …

2018年12月13日「高知県防災関連製品」に豆腐ジャーキーが認定されました。

2019.02.28

お知らせ

2018年12月13日「高知県防災関連製品」に豆腐ジャーキーが認定されました。

2018年12月13日「高知県防災関連製品」に豆腐ジャーキーが認定されました。 【高知県防災関連製品ポータルサイト】 http://kochi-bosai.com/ 「豆腐ジャーキー 百三珍」は、国産大豆と室戸海洋深層水を使用したミネラル分豊富な豆腐を使用し、保存料を使用せず保存性を高めるため下処理を行ないじっくりと燻製をかける事により常温で長期保管が可能となった商品です。(アルミ真空パッケージで常温3年間) エネルギー補給が可能な防災食品が多い中、高タンパク質保有食品として豆腐ジャーキーはいか …

お問い合わせ・お見積もり依頼はこちらから

  • お問い合わせフォーム
  • 088-845-2451