2021.07.05
今月7/14~15日『愛知県名古屋市東海スーパーマーケットビジネスフェア2021』が開催され、タナカショクも高知県ブースで出展いたします。高知県より２０社が美味しい物を東海地域の方々にご紹介させていただきます。感染症対策もしっかりと行いご来場の皆様に安心していていただけるように対策を施しております。弊社のグルテンフリー・ヴィーガン対応商品(102シリーズ)やクリームチーズの様な「漬け込み豆腐、百一珍」を沢山の方にご利用していただるようにご紹介させていただきます。 https://kochi-fo …
2021.07.01
高知龍馬空港内で弊社の珍味豆腐【百一珍】が自動販売機で売っていただいておりました。 今後はこのような形になっていくのかなと感じつつ、新しい形の販売に感謝申し上げます。 お豆腐が自動販売機?どんどんいろいろな販売形態に導入していただける様にご紹介していきます。
2021.06.30
2021年月24日の食品産業新聞社様に弊社の珍味豆腐「百一珍」と燻製豆腐「102BAR」グルテンフリー・ヴィーガン対応、非常食にもなる「豆腐ジャーキー」をご紹介していただきました。 災害時の非常食としてや今後の更なる健康志向の高まりで益々需要が伸びてくる植物性タンパク質の【珍味豆腐】の開発を進めて参ります。PB、OEMも承りますのでご相談、お問い合わせをお待ちしております。
2021.06.26
株式会社キュービック様のサイト「ミズコム」内特集ページ『水と暮らす』に弊社が使用している【イオン水】と【室戸海洋深層水】の記事を掲載していただきました。ルポライターの方に上手に導いていただけたお陰で「水から始まる豆腐」のことが凝縮された記事になりました。 身体の約六割が(水分)であり豆腐も約九割が(水分)です。食材も重要ですが、その元を司る『水』が最も大切なウェイトを占めており、今後も貴重な資源を大切に使用しながら美味しい食品を作って参ります。 ※弊社の燻製豆腐「百二珍・百三珍」は水分率が少ない …
2021.06.23
6月21日ラフレンチ・タッチのエグゼクティブ・プレジデント(フランソワ・オードラン様)最高経営責任者兼在日フランス大使館総料理長(セバスチャン・マルタン様)四万十町役場の御一行様に来社していただきました。フランス人シェフチームと一緒に地方のいいものを発信していくプロジェクトに高知県を選んでいただいたようです。 暑い高知で精力的に視察をされて「お疲れ様でした」。タナカショクも珍味豆腐を積極的にアピールし選定していただける様に頑張りたいと思います。
2021.06.22
過去にも何回かこの企画にお声がけしていただいておりますが、「週刊大衆」様の6月21日号でプレゼントコーナーに掲載されました。多数のご応募いただきありがとうございます。 厳正なる抽選で当選の方にご発送させていただきます。 「世界のお酒と響きあう」弊社の【珍味豆腐・百一珍】をご堪能ください。 発送までもう少しお待ちくださいませ。
2021.06.21
6月20日「父の日」に弊社の【百一珍セット】のご注文くださりありがとうございました。 沢山の方々にご注文いただきまして感謝申し上げます。この商品は珍味中の珍味豆腐です。 次回の(贈り物)に是非ご利用くださいませ。 種類によってはワインとの相性もいいので「ボジョレーヌーボー」の時期にご賞味ください。
2021.06.16
6/16～17日と横浜市のパシフィコ横浜にて「三井食品フードショー2021」に高知県ブースで出展させていただいております。珍味豆腐シリーズのご紹介いたします。
2021.06.14
一般社団法人 防災安全協会様から先日の「災害食大賞2021」での表彰状と盾を頂戴いたしました。その名に恥じぬようにこれからも安全・安心な食品を作り続けて参ります。
2021.05.29
一般社団法人 防災安全協会様の【災害食大賞2021】にて「うまみ部門」優秀賞に選んでいただきました。審査員の方からの(辛口コメント)も頂戴し、災害時に(被災者に最大限のお力になれるように頑張りなさい)と受け止め、関係者各位様のご指導のもと更なる商品力に向上に努めて参ります。 今後とも「防災用豆腐ジャーキー」をよろしくお願いいたします。
